ひんやり料理

~流山おおたかの森S・Cを知り尽くす各店スタッフが、テーマにあわせたおすすめ情報をリレー形式でお届け!~

イッキに夏がやってきて、食欲が落ちている…なんて人もいるのでは? そんなときは、ひんやり麺! つけ麺とうどんの2つの専門店が、今年もまた美味しいひんやり麺であなたをやさしく冷やします。食欲のある人も、ぜひ♪

私のおすすめポイント

つけ麺と言うと、ガッツリとした男性的なイメージをお持ちの方もいるかと思うのですが、三ツ矢堂製麺さんは特別。爽やかな柚子の香りが効いたつゆは、濃厚ながらさっぱりしていて、女性もペロリ。ついクセになる美味しさです。

マルシェドブルーエプリュス スタッフ

スタッフ

ツールから食材まで。キッチンを “可愛い” で埋めつくそう☆”

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内自家製麺にこだわる、つけ麺とラーメンのお店 ―― それが三ツ矢堂製麺です。あっさりとした後味で女性にも人気の “柚子風味のスープ” で当店をご存じの方は少なくないかもしれませんが、他店との最大の違いは、試行錯誤の末たどり着いた “粉” にアリ。甘みや香ばしさに魅了され、実は麺に製菓用の「国内産 特級菓子用粉」を使用しているのです。

そんな当店が種類豊富なメニューの中からご紹介するのは・・・今夏の限定メニュー2つと、暑い夏にこそ味わいたいネバネバ系の定番つけそばの、全3品の『ひんやり麺』。いずれも細麺合わせでご提供します。
夏の限定麺は、当店ならではの特製ゆず油を効かせたあっさり “柚子醤油ダレ” と少し粘度を感じさせる“濃厚ごまダレ” の、濃淡2種類のタレで味わう「つけ麺」と、高級中華調味料、XO醤を惜しげもなく使用した、奥行きある旨みがご堪能いただける「汁なし麺」の2つ。和風のつけ麺かアジア風の汁なし麺か、あなたはどちらがお好みでしょうか?
そして、暑さに負けそう…とおっしゃる方にはネバネバ素材、山芋のとろろ×ウズラ卵で元気を後押しする、定番の「鶏つけそば」をおすすめします。

店の厨房で製麺して寝かせ、茹でた後、冷やして〆た麺を冷たいタレで味わうだけでなく、その力強い小麦の香りを熱々のタレやスープが最大限に引き出す、当店ならではの “温度差” の妙を、ぜひお楽しみください!

三ツ矢堂製麺 スタッフ

ピックアップアイテム

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  • メニュー1

    柚子であっさり、ゴマでまったり

    ★【夏季限定】2色冷やしつけめん

    950円

  • メニュー2

    XO醤が織り成す、味の奥行き

    ★【夏季限定】汁なしXO醤麺

    1,080円

  • メニュー3

    鶏ととろろの抜群の相性を楽しんで

    ★とろろ山芋 鶏つけそば

    1,030円

アクタス

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三ツ矢堂製麺

TEL:04-7197-1777
営業時間:11:00~22:00(L.O. 21:30)
場所:本館 3F

私のおすすめポイント

お出汁が効いたツルッ!シコッ!のおうどんが楽しめる、うどんのうさん。お昼は丼もの×小うどんのお得なランチセットにすることが多いのですが、実は一番のお楽しみは、全国のご当地料理とうどんがコラボした限定メニュー。要チェックです。

ロフト スタッフ

スタッフ

下拵えの手間と冷蔵庫の食品ロスを、解消します!

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どんのうは、四季折々の食材を使ったお料理と、喉越しも心地よいつるつる・もちもちのおうどんが味わえる、うどん専門店。定番のうどんメニューだけでなく、年に6回行う「ご当地フェア」では、日本全国のご当地食材を使った限定メニューを提供し、ご好評をいただいています。

『ひんやり麺』をテーマに、今回セレクトしたおうどんは・・・「ご当地フェア」のために各地を巡るなか、九州で出会った長期熟成黒酢と老舗の醤油を使用した、生野菜たっぷりの “さっぱり仕立て麺” と、季節を楽しむ天ぷらとともに味わう “ざるうどん” の2つ。京都・宇治の抹茶を使ってお作りする、新商品のパフェとあわせてご紹介します。
いずれも通年お出しする定番メニューですが、夏の今こそ選んでいただきたい品々です。

お一人様の気軽なお食事からお子様づれのファミリーでのお食事まで。さらに、食の細い方でも、がっつりお父さんでも…世代・スタイル問わずお楽しみいただける、豊富なメニューをご用意しています。
当店自慢のひんやりおうどんで、日本の夏を乗りきってくださいね! スタッフ一同、故郷のような優しさを携えて、ご来店をお待ちしています。

生活支援メニュー(~7/21): 日頃の感謝を込めて、「冷しうどん」(680円)など、期間限定のお得なメニューをご用意しています。  

ロフト

ピックアップアイテム

 ※画像をクリックして商品詳細をチェック! 

  • アイテム1

    ポイントは九州生まれの黒酢と醤油

    ★黒酢サラダうどん

    935円

  • アイテム2

    “うどんに合う” 天ぷら付きの贅沢セット

    ★天ぷら盛合せとざるうどん

    1,342円

  • アイテム3

    デザートもひんやりと…♪

    ★抹茶アイスともっちり白玉和パフェ

    528円

ロフト

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うどんのう

TEL:04-7156-6710
営業時間:11:00~22:00(L.O. 21:00)
場所:本館 3F

※掲載の内容は2020年6月時点の情報です。
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営業時間

物販店舗:10:00~21:00
レストラン・喫茶:11:00~22:00
※ラストオーダーは各店にお問い合わせください
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